Ẩm Thực Miền Tây Sông Nước

Hàng bún cà ri 20 năm trong chợ miền Tây

Quán ăn không tên bên trong chợ Tân Châu, chỉ treo biển đơn giản với nét sơn cũ: “Bún cà ri”. Chủ quán là đôi vợ chồng già mời khách dùng món. Đây là hai điểm đặc trưng để nhận ra hàng cà ri nổi danh của xứ lụa...

Hàng bún cà ri 20 năm trong chợ miền Tây

Bánh xèo, cá lóc nướng trui hay lẩu cua đồng là món ăn dễ tìm ở các tỉnh miền Tây.

Bánh xèo, cá lóc nướng trui hay lẩu cua đồng là món ăn dễ tìm ở các tỉnh miền Tây. Bún gỏi dà – đặc sản ít du khách biết đến ở miền Tây   /   Nơi chân du khách không bao giờ chạm đất ở Cần Thơ Bánh xèo So với...

Bánh xèo, cá lóc nướng trui hay lẩu cua đồng là món ăn dễ tìm ở các tỉnh miền Tây.

5 món dân dã nên thử khi về miền Tây

Đến miền Tây vào bất cứ mùa nào trong năm, bạn có thể thưởng thức cá lóc kho tộ hoặc canh chua cá trê. Cá rô, cá lóc kho tộ Những món ăn làm từ cá rô và cá lóc khá phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam...

5 món dân dã nên thử khi về miền Tây

Review Về Miền Tây

Clip: Chàng trai được vợ chồng nghèo trả lại 17,5 triệu đồng bị mất

Nhờ lòng tốt của cặp vợ chồng nghèo miền Tây, em Phạm Văn Sang (quê Thanh Hóa) đã tìm lại được số tiền 17,5 triệu đồng dành dụm về...

Clip: Chàng trai được vợ chồng nghèo trả lại 17,5 triệu đồng bị mất

Khởi tố vụ án gã đàn ông hiếp dâm bà cụ 80 tuổi

Gã đàn ông 63 tuổi ở miền Tây sau khi đi nhậu về đã thực hiện hành vi đồi bại với cụ bà 80 tuổi, mặc cụ bà van...

Khởi tố vụ án gã đàn ông hiếp dâm bà cụ 80 tuổi

“Rùng mình” đặc sản cháo dơi của dân nhậu miệt vườn

Từ loài dơi vừa hôi vừa đáng sợ, người miền Tây chế biến thành một món ăn dân dã mang hương vị đậm đà, thịt ngọt mà lại vô...

“Rùng mình” đặc sản cháo dơi của dân nhậu miệt vườn

Biệt thự nhà vườn chục tỷ trồng cả ổi, cóc của MC “chân đất” Quyền Linh

Không chỉ là diễn viên nổi tiếng, nghệ sĩ Quyền Linh còn gây ấn tượng mạnh trong vai trò MC của chương trình từ thiện Vượt lên chính mình....

Biệt thự nhà vườn chục tỷ trồng cả ổi, cóc của MC “chân đất” Quyền Linh

Hàng bún cà ri 20 năm trong chợ miền Tây

Quán ăn không tên bên trong chợ Tân Châu, chỉ treo biển đơn giản với nét sơn cũ: “Bún cà ri”. Chủ quán là đôi vợ chồng già mời...

Hàng bún cà ri 20 năm trong chợ miền Tây

Bánh xèo, cá lóc nướng trui hay lẩu cua đồng là món ăn dễ tìm ở các tỉnh miền Tây.

Bánh xèo, cá lóc nướng trui hay lẩu cua đồng là món ăn dễ tìm ở các tỉnh miền Tây. Bún gỏi dà – đặc sản ít du khách...

Bánh xèo, cá lóc nướng trui hay lẩu cua đồng là món ăn dễ tìm ở các tỉnh miền Tây.

5 món dân dã nên thử khi về miền Tây

Đến miền Tây vào bất cứ mùa nào trong năm, bạn có thể thưởng thức cá lóc kho tộ hoặc canh chua cá trê. Cá rô, cá lóc kho...

5 món dân dã nên thử khi về miền Tây

Cá lóc, chuột cống nhum nướng – món đáng thử khi về miền Tây

Dưới đây là hai món ăn phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long mà du khách nên thử khi có dịp. Cá lóc nướng rơm Cá lóc...

Cá lóc, chuột cống nhum nướng – món đáng thử khi về miền Tây

Giới Thiệu

NHÀ PHÂN PHỐI SỈ VÀ LẺ KHÔ CÁ MIỀN TÂY MUA BÁN KHÔ CÁ ĐỒNG GIÁ RẺ CHẤT LƯỢNG CAO SẢN PHẨM HỢP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM...

Giới Thiệu

‘Vũ nữ chân dài’ chiên nước mắm lạ tai lạ miệng

Nhái là loài động vật hoang dã thường sống thành bầy đàn và xuất hiện quanh năm trên đồng ruộng hoặc dưới chân núi, nhiều nhất là mùa mưa....

‘Vũ nữ chân dài’ chiên nước mắm lạ tai lạ miệng

Du Lịch Miền Tây Sông Nước

Clip: Chàng trai được vợ chồng nghèo trả lại 17,5 triệu đồng bị mất

Clip: Chàng trai được vợ chồng nghèo trả lại 17,5 triệu đồng bị mất

Nhờ lòng tốt của cặp vợ chồng nghèo miền Tây, em Phạm Văn Sang (quê Thanh Hóa) đã tìm lại được số tiền 17,5 triệu đồng dành dụm về...

Con Người Miền Tây

Clip: Chàng trai được vợ chồng nghèo trả lại 17,5 triệu đồng bị mất

Clip: Chàng trai được vợ chồng nghèo trả lại 17,5 triệu đồng bị mất

Nhờ lòng tốt của cặp vợ chồng nghèo miền Tây, em Phạm Văn Sang (quê Thanh Hóa) đã tìm lại được số tiền 17,5 triệu đồng dành dụm về...



Hỏi đáp

Nhái là loài động vật hoang dã thường sống thành bầy đàn và xuất hiện quanh năm trên đồng ruộng hoặc dưới chân núi, nhiều nhất là mùa mưa. Nhái cơm thì có quanh năm ở vùng đồng ruộng miền Tây như Tịnh Biên – An Giang, Bạc Liêu, Đồng Tháp… Khi trời vừa nhá nhem, chúng cất lên bản hợp xướng, nên tha hồ soi rồi chụp bắt. Người dân địa phương cũng thường bắt về rồi tranh thủ phơi khô để có thể dự trữ trong nhà hoặc mang bán. Do sống trong môi trường hoang dã, không nuôi được kiểu công nghiệp như ếch nên thịt của... Xem thêm
Nhái sống trong mội trường hoang dã nên thịt nhái ăn vừa dai vừa ngọt chính vì vị đặc trưng của nhái mà dân nhậu thường gọi cho cái tên dí dỏm hài hước “ vũ nữ chân dài “ hay “ kiều nữ đại gia “ Nhái thường được phơi khô sau đó đem chiên hoặc nướng tuy nhiên gần đây khi khô nhái đi vào những nhà hàng dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp khô nhái còn được dùng chế biến ra món ăn khá hấp dẫn và rất bắt mồi là khô nhái chiên nước mắm Cách chế biến món vũ nữ chân...
Xem thêm
Có thể nói khô nhái là một đắc sản dùng để nhấm rất hao bia. Tuy nhiên rất nhiều khách hàng của chúng tôi đang còn loay hoay trong việc chế biến con khô nhái. Cách chế biến món ngon từ khô nhái rất được quan tâm nên chodokho.com xin hướng dẫn đến quý khách món khô nhái nướng sa tế rất ngon, rất lạ nhé. Nguyên liệu khô nhái nướng sa tế gồm có: 300 gram khô nhái đồng thượng hạng 2 củ hành tím 5 tép tỏi Ngoài ra cần chuẩn bị thêm gia vị : tiêu , sa-tế, mật ong, dầu ăn, nước mắm Hướng dẫn...
Xem thêm
Khô nhái hay còn được gọi là vũ nữ chân dài được xem là một đặc sản của vùng Bảy Núi An Giang. Có khá nhiều cách chế biến mồi ngon dùng tiếp đãi bạn bè, đồng nghiệp nhanh chóng tiện lợi từ con khô nhái. Đơn giản nhất là khô nhái chiên giòn. Nguyên liệu rất đơn giản chỉ cần bạn mua được khô nhái đồng loại ngon cùng với dầu ăn là có thể chế biến được. Cho chão lên bếp cho nóng, chế vào nữa chén dầu ăn Cho nhái vào chiên vàng đều, điều lưu ý  là không chiên lửa lớn và dầu quá nóng ...
Xem thêm

Video hữu ích

Khô Nhái Miền Tây

Facebook like